Non Ne Avrai Mai Abbastanza Di Queste Migliori Birre Nel Sud-Est Asiatico

Bottiglie di birra tintinnanti turistiche di Bali con un amico. Westend61 / Getty Images

Gli ex padroni coloniali del Sud-est asiatico erano grandi bevitori di birra e le colonie furono rapidi studi: da San Miguel Beer nel 1890 a Tiger Beer nel 1930 a una raffica di birre Indocine negli anni '60, la regione ora vanta un robusto catalogo di birre fatte solo per il caldo tropicale.

Le bevande qui presentate sono principalmente pilsner pensati per essere abbattuti; dopo un giorno intero di roaming, ad esempio, le tombe reali di Hue o il trekking dei vulcani dell'Indonesia, sarai grato per una ragazza alta e fredda dalla lista qui sotto.

(Le leggi sull'alimentazione variano a seconda del Paese - prima di fare il depotenziamento nella regione, controlla questa breve guida per ubriacarti prima nel Sud-est asiatico.)

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Angkor Beer
Una lattina fresca di Angkor Beer a Banteay Chhmar, in Cambogia. Mike Aquino, concesso in licenza a About. com
Angkor Beer è la birra di default in Cambogia - sempre presente, estremamente conveniente e sempre gradita quando è fredda e imbevuta dopo un giorno intero ad esplorare le rovine dei templi di Angkor.
Il sapore della birra è un po 'di basso profilo con una distinta presenza di luppolo, ma racchiude un contenuto alcolico relativamente alto al 5 5%.
Angkor è stato prodotto e imbottigliato in Cambogia sin dagli anni '60, e ogni negozio, ristorante e bar per le immersioni serve la roba in grandi quantità. I cambogiani sono grandi bevitori - ci sono disegni delle caverne in Cambogia che mostrano gli ubriachi che dormono fuori dai loro postumi di una birra di riso - e ad Angkor, hanno una birra per abbinare la loro sete.
- Paese di origine: Cambogia
- Alcol in volume: 5 5%
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Beerlao
Mike Aquino
Time Magazine lo definì "la migliore birra asiatica"; il Bangkok Post lo battezzò "Dom Perignon delle birre asiatiche". Non male per una birra prodotta da uno dei paesi meno sviluppati del Sud-est asiatico.
Beerlao è stato imbottigliato per la prima volta nel 1973 - quattro decenni e una partnership con Carlsberg in seguito, questa birra è una delle preferite dalle comunità di espatriati per la sua sottigliezza e il suo sapore pulito.
Il produttore afferma che solo i migliori ingredienti vanno nella loro birra: luppolo tedesco e lievito secco, malti francesi e riso locale levigato. Facile e assolutamente serico quando è imbevuto di freddo, Beerlao sembra inestricabilmente intrecciato con l'atmosfera rilassata di Luang Prabang.
- Paese di origine: Laos
- Alcol in volume: 5%
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Bia Huda
Mike Aquino
Quasi tutte le principali città vietnamite hanno la propria birra. In Hue, la birra "ufficiale" è Huda, prodotta in collaborazione con Carlsberg. Huda è una birra chiara dal gusto fresco con una piccola testa e un naso maltato.
Come tutte le birre vietnamite, Huda viene servito freddo, spesso con ghiaccio - un frigorifero interno ideale per il clima umido del Vietnam centrale. Questa birra è particolarmente adatta alla cucina regionale piccante e grassa di Hue; la vostra guida aveva questi con involtini primavera fritti nel ristorante Ang Tao, ed era un incontro fatto in paradiso.
- Paese di origine: Vietnam (prodotto e servito principalmente nel Vietnam centrale)
- Alcool in volume: 4. 7%
- Sito ufficiale: Birra Huda su Facebook
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  Bia Saigon
  Jake Robillo
  Bia Saigon, il prodotto di punta della Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, è prodotta (e principalmente assorbita) a Ho Chi Minh City, nel Vietnam del Sud - non fare l'errore (come ha fatto la tua guida) di chiederlo altrove in Vietnam!
  Una birra chiara dorata con alcune note di riso e verdure bollite, Bia Saigon è un must da bere con gli amici a Pham Ngu Lao. Fa una piccola impressione, se non del tutto: bevendolo freddo (con il ghiaccio, come piace ai vietnamiti), lascia che il suo personaggio si senta solo di passaggio.
  - Paese di origine: Vietnam (prodotto principalmente nel sud)
  - Alcool in volume: 4. 3%
  Continua al 5 di 9 qui sotto.
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  Bir Bintang
  Mike Aquino
  Bir Bintang domina il mercato della birra indonesiana, che è sorprendentemente grande; Gli indonesiani sono molto grandi sulla birra nonostante siano culturalmente un paese islamico.
  Bintang è prodotto in collaborazione con Heineken, quindi la birra risultante ha il sapore della stessa famiglia: un aroma granuloso con note di luppolo, miele, agrumi e malto. La birra è dorata, leggermente dolce e molto gassata: scende molto facilmente sotto il caldo tropicale.
  - Paese di origine: Indonesia
  - Alcool per volume: 4. 7%
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  Chang Beer
  James Cridland / Flickr / Creative Commons
  Nonostante sia una delle birre più economiche della Thailandia, Chang è ancora una buona esperienza con la birra: un liquido oro molto pallido con una leggera dolcezza, un sapore maltato con sentori di cereali e luppolo.
  Il meglio quando è imbevuto di freddo, la birra Chang è un'eccellente combinazione per il cibo tailandese lungo la strada. Per ulteriori informazioni su questa birra tailandese e altre birre locali, leggi la nostra lista delle migliori birre in Thailandia.
  - Paese di origine: Tailandia
  - Alcool in volume: 6. 4%
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  Dagon Beer
  Bicchiere gelido di birra alla spina Dagon a Yangon, Myanmar. Mike Aquino
  Mentre il Myanmar ha un catalogo di birre locali, Dagon Beer è considerato uno dei contendenti più forti: è leggero, dolciastro e luppolato, con un retrogusto un po 'metallico e maltato.
  Dagon si può avere in lattine e bottiglie, ma (naturalmente) la versione draft offre la migliore esperienza del lotto, preferibilmente imbevuta di un abbeveratoio storico come la lunga barra dello Strand nella capitale del Myanmar, Yangon.
  Riflettendo sulla lunga storia della Birmania come potenza di coltivazione del riso nel sud-est asiatico, la Dagon Beer viene prodotta con riso. Rispetto alle birre europee, le lager di riso tendono ad essere più leggere, più croccanti e un po 'più fruttate, e Dagon Beer non fa eccezione!
  - Paese di origine: Myanmar
  - Alcol in volume: 5%
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  San Miguel Pale Pilsen
  Paulo Ordoveza / Flickr / Creative Commons
  Questa golden lager detiene circa il 90% della quota di mercato della birra nel suo paese nativo delle Filippine, e non è difficile capire perché: San Miguel Pale Pilsen è stato prodotto a Manila dal 1890 e Da allora ha raggiunto il sud-est asiatico raggiungendo la migliore quota di mercato a Hong Kong.
  Pilsner dal gusto pieno con sentori di caramello e una nota di testa di malto, il San Miguel Pale Pilsen è pensato per essere assorbito nella stagione calda e consumato insieme a un grasso pulutan grasso (piatti) come balut . Quando ordini nelle Filippine, puoi semplicemente dire al cameriere di farti "pallido", solo "pallido", e saprà cosa fare. (Leggi la nostra guida per bere nelle Filippine.)
  - Paese di origine: Filippine
  - Alcool in volume: 5%
  Continua fino a 9 di 9 in basso.
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  Tiger Beer
  Vasenka / Flickr / Creative Commons
  Una vecchia attesa per i bevitori di Singapore, Tiger Beer è servita ovunque trovi cibo - e in cucina - pazza Singapore, è ovunque , periodo. (Più qui: Dieci piatti che dovresti provare a Singapore.)
  Non è la migliore birra che ci sia, ma la sua leggera malticità, il suo evidente sapore di mais e le note amare e amare sembrano essere cresciute sul mercato locale. Quando sono a Singapore, ordino se non c'è San Miguel in giro (poi di nuovo, la tua guida è dichiaratamente di parte).
  Tiger Beer è stato venduto sotto lo slogan "Time for a Tiger" da quando è stato prodotto per la prima volta - il romanziere Anthony Burgess l'ha adottato per il primo volume della sua trilogia malese.
  - Paese di origine: Singapore
  - Alcohol by Volume: 4. 7%