Immagini Di The Feathered Nest

Benvenuto nel nido con piume

Un gastropub di destinazione nel cuore del Cotswolds

Il Feathered Nest Country Inn è un pluripremiato hotel gastropub sul confine tra Oxford e Gloucestershsire, nel villaggio dei Cotswolds di Nether Westcote. A proposito di miglia 76 da Londra, è una destinazione ideale per una guida piacevole e panoramica nel paese. Il posto è accogliente, i panorami sono incantevoli e il cibo è sensazionale.

Dai un'occhiata e poi leggi una recensione di The Feathered Nest

Segno di The Feathered Nest ai margini del Cotswold Village di Nether Westcote, tra Burford nell'Oxfordshire e Stow on the Wold nel Gloucestershire.

Le prime impressioni possono ingannare

La Street view di The Feathered Nest è una maledizione di 300. Dà un piccolo indizio al pub e al ristorante rilassato, ma elegante all'interno.

Retrovisore

Dal retro, l'estensione delle aggiunte e dei rinnovamenti diventa chiara. Il pub di campagna dei Cotswold è stato ampliato e ricostruito per sfruttare le viste sulla Valle di Evenlode.

Il Bar

Appena oltre il tradizionale pub, un bar accogliente e "accogliente" è un luogo rilassante per un drink e per riscaldarsi accanto al fuoco. Nota il lampadario fatto di corna di cervo.

Caldo focolare

Un caldo e confortevole "avvolgente" con un enorme focolare in pietra segna la transizione tra il pub del paese e il gastropub più formale.

Birre locali

Ale di un microbirrificio locale (e segreto) e la lager olandese sono alla spina.

Vista della Valle di Evenlode

The Nest, il ristorante del gastropub Feathered Nest, si affaccia sulla Valle di Evenlode. La vista, incorniciata da un sicomoro, sembra andare avanti all'infinito. In estate, quando il tempo è bello, il cibo e le bevande sono serviti sulla terrazza.

Primo corso di salmone

Antipasto splendidamente presentato di salmone, anguilla affumicata, bisonte vodka, cetriolo, scalogno e cappero - una scelta nel menu fisso di The Feathered Nest in gennaio 2016.

Risotto ai funghi con tartufo

Un prelibato menu era un antipasto di risotto ai funghi yellowfoot, generosamente drappeggiato con trucioli di tartufo nero.

Stufato di cinghiale

Lo "spezzatino" di cinghiale servito su polenta con pancetta, broccolo viola e pera - una scelta sul menù fisso.

Arrosto di cinghiale

Wild Boar, ha un trattamento leggermente diverso nel menu a la carte, servito con patate fritte, pera, cipolla rossa, aspro slaw invernale e una salsa salata perry. Perry è un sidro duro fatto di pere.

Pan di zenzero?

Descritto come "Pan di zenzero", consisteva in questo dolce del nido pieno di piume

un parfait profumato al pan di zenzero, gelatina di sidro, mirtilli rossi, ganache al cioccolato e un pezzetto di ... cos'altro? ... pan di zenzero.

Crema al caramello

Il crème caramel, fermo ma untuoso, ottiene il trattamento glamour al Feathered Nest con ananas al sale, cocco, granito al cocco e ho scoperto qualcos'altro, dolce e croccante.

... E in un nido "piumato".

Due cioccolatini fatti a mano - uno un tartufo al cioccolato fondente morbido, l'altro una ciliegia liquida - sono stati presentati, nel loro piccolo "nido" con il nostro caffè al The Feathered Nest Inn di Nether Westcote, il Cotswolds.