5 Modi Per Avvitare Caldo Taffy Sulla Neve

Puoi mangiare il tuo Taffy come un ottimo professionista, oppure puoi rovinare TUTTO

Marzo 11, 2015 | di Evelyn Reid - Quando l'inverno si abbassa in Quebec, uno stereotipo canadese * si impadronisce della provincia. Lo scrivo per il campionamento dello sciroppo. Stile di campionamento preferito?

Taffy caldo. Sulla neve ghiacciata.

Ora c'è un modo giusto per farlo. E c'è a Wrongs modo. La mia ultima esperienza da baracca di zucchero l'ha pronunciata a voce alta e chiara.

• Non #1: La Hog
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*Sciroppo d'acero?? Nemmeno così bene !? Dai America! Tutto lo sciroppo di mais ha intasato le tue papille gustative?

Non #1: non fare il tratteggio del Taffy

Dieci persone guardano il taffy che viene versato. Una persona entra e ne pesca metà.

SBAGLIATO.

• Non #2: Il dito
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Non #2: il tuo dito è lordo

Taffy caldo? Incontra il dito. Quello con i recettori del dolore.

Certo, ha detto che il taffy potrebbe raffreddarsi abbastanza da essere sicuro quando le tue dita sporche lo colpiscono e lo arrotolano dalla neve, ma pensa alle folaghe. Il tuo pidocchi. Hanno appena toccato la melma dorata. Il goo dorato comune *. È come infilare le dita nella salsa vegetariana. O una torta di mele appena sfornata. No, la mia piccola cavalletta. Non così. Usa un bastoncino di legno. Forse un cucchiaio di metallo. Ma qualsiasi cosa sia usata per immergersi nel taffy, deve essere pulita e non è un'appendice del corpo. Ripeti dopo di me: niente parti del corpo nel taffy! Salva quel nodo per la camera da letto.

• Non #3: The Lick

* Beh, non è sempre comunale. Alcuni membri dello staff di zucchero versano una lunga fila di taffy. Altri versano porzioni individuali. Ma anche in questo caso, le singole vaschette di taffy possono essere così vicine l'una all'altra che un rotolo e uno scoop falliti possono cadere su tutte le porzioni intoccate. La manipolazione del taffy è un'arte, vedi.

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Non #3: The Odious Double Dip

La neve taffy di acero è pura. La neve taffy d'acero è sacra. Una volta che lo sciroppo è stato consacrato e l'oro liquido per le tubature si raffredda a contatto con la neve, si utilizza un bastoncino o un cucchiaio pulito per raccogliere una quantità rispettabile. Allora festeggi. POI, se è permesso anche il doppio tuffo - ho le mie riserve sul fatto che debba esserlo - bisogna prestare molta attenzione al ripensamento. Il secondo colpo dovrebbe essere rapido e sicuro, un tiro che coinvolge un tiro esperto per garantire che assolutamente nessuna saliva residua tocchi alcun telo non cotte adiacente né neve vergine. Rispetta il taffy. Rispetta la neve. E raccoglierai i loro benefici senza cootie.

Ma questa doppia manovra acquisisce grande abilità e destrezza, il che mi porta al mio prossimo Acero Taffy Do not.

• Non #4: Il Bambino

Non #4: The Maple Machiavelli

Ora amo il taffy di acero *. Ma non mi piace abbastanza per rischiare un caso di mal di gola, influenza o epatite B, né lo bramo abbastanza per invitare altri eccitanti virus trasmessi attraverso la saliva a un passaggio unidirezionale nel mio proverbiale tempio. L'ultima volta che ho avuto accesso a un freddo taffy di acero caldo sulla neve, ne ho mangiato esattamente zero parti mentre ingoiavo un sorso di repulsione al suo posto. Vuoi sapere perché? Non #5 ha qualcosa a che fare con questo.

Ma il Non #5 della baracca di zucchero commessa non sarebbe stato così sacrilego SE i genitori sul posto stavano GUARDANDO I LORO BAMBINI. Bambini felici e bei che accumulano goo dorato con abbandono spericolato. Prole gioiosa e innocente che sbava dappertutto sui loro bastoni pronta per un secondo. E un terzo. CON LO STESSO BASTONE. A volte hanno provato uno scoop qui ma ooops. Non ha preso. Così lasciarono il taffy contaminato in un grumo, decidendo di ripetere la loro impresa fallita su un'altra sezione ancora intatta, con una parte del taffy scavato che cade su un altro settore fresco e intatto di sciroppante bontà, contaminandolo anche nel processo. Questi preziosi frutti dei lombi adulti non conoscevano l'abilità richiesta per il doppio dippaggio. Nemmeno a loro importava ... a meno che non fosse stato tutto uno stratagemma per tenere gente come me lontana dalla preziosa saccarina.

Ben giocato, bambini. Ben fatto.

• Non #5: La santità della neve

* Intendiamoci, adoro acero qualsiasi cosa.

Non #5: la neve dovrebbe sembrare abbronzata?

Innanzitutto, bisogna fare attenzione quando si raccoglie la neve fresca. Cristalli di ghiaccio freschi, bianchi, appena caduti sono ciò che stai cercando e devono essere raccolti non usando un paio di guanti sudici o guanti, ma con un mestolo pulito. Anche in questo caso, è difficile controllare inquinanti e particelle di polvere: mettiti in moto, prova a controllarlo mentre respiri aria di città, ma visto quanto poca neve si attacca al taffy caldo, non dovresti esagerare.

È una contaminazione virale che preoccupa. Non ho giorni di malattia pagati. Fai? Ottenere l'influenza è un lusso nel mio mondo che equivale alla perdita di reddito. Così, quando ho visto lo spettacolo che ho appena descritto in Do not #4 E ho visto che lo staff della baracca dello zucchero ha tenuto lo SAME innevato per un altro giro di taffy caldo, e poi UN ALTRO, questo dopo che i servi di dimensioni ridotte hanno fatto l'equivalente di leccarlo pulito con goffi e tripli tuffi usando gli stessi bastoncini morbidi, mi sentivo un po 'nauseato.

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The Perfect Hot Maple Taffy on Snow Experience

Come hai scoperto, così tanto può andare così male con il taffy caldo dell'acero sulla neve. Ma così tanto può andare bene.

Basta fare in modo che la neve usata venga rimossa e sostituita con un nuovo manto nevoso dopo ogni giro di taffy e utilizzare bastoncini freschi e non usati per ogni rotolo e scoop o se ciò sembra troppo dispendioso, quindi perfezionare l'arte del doppio topping scoopage. E per l'amor del cielo, sorveglia i tuoi figli. O meglio ancora, raccogli l'ammasso dorato per loro.

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