Guida Dei Viaggiatori Per Il Pranzo In Perù

Il pranzo ( almuerzo ) è il pasto principale del giorno in Perù e un ottimo momento per i viaggiatori per assaggiare alcuni dei piatti tradizionali della nazione. Il pranzo in Perù inizia tra mezzogiorno e 1 p. m. , un fatto che si riflette negli orari di apertura degli affari. È normale che i negozi e gli uffici chiudano a mezzogiorno, mentre i dipendenti tornano al lavoro fino a 3 p. m. Molti peruviani tornano a casa per pranzo, ma troverete molte opzioni per il pranzo in tutto tranne che nei villaggi più piccoli.

Dove mangiare in Perù

Ceviche è tradizionalmente un piatto per il pranzo, con mezzogiorno è il momento migliore per sistemarsi in una cevichería per un banchetto di frutti di mare marinati al lime.

I ristoranti e i bistrot sulla strada offrono buone opportunità di osservare la gente, ma si preparano a pagare ben oltre la norma in strutture turistiche. Il Perù è anche sede di numerosi ristoranti cinesi, noti come chifas , dove è possibile acquistare vasti piatti di cibo ben preparato e poco costoso.

Se non hai tempo per sederti e sbizzarrirti, puoi prendere al volo alcuni snack tradizionali peruviani. Empanadas, tamales, humitas e juanes sono ottimi per riempire gli zaini prima di saltare su un autobus. Per i viaggiatori in economia in Perù, è difficile battere il pranzo a menù menú , un'opzione per il pranzo peruviano che merita una sezione a parte.

Il menu Set Lunch peruviano

Mentre percorri le strade del Perù in cerca di pranzo, noterai un gran numero di cartelli che dicono " Menú . "Sia di fronte a un ristorante di fascia alta o accanto alla porta d'ingresso di quella che sembra una casa normale, l'insegna ti sta invitando a un pranzo fisso.

In termini di rapporto qualità-prezzo, il pranzo setuviano è difficile da battere, soprattutto nelle strutture a conduzione familiare frequentate da regolari peruviani.

L'ora di pranzo menú è comune in tutto il Perù, dalle grandi città alle città e ai villaggi più piccoli. Il pasto consiste in un antipasto, un piatto principale, un drink e talvolta un piccolo dessert.

Normalmente avrai due o tre antipasti tra cui scegliere e una più ampia selezione di piatti principali.

Il menú è una benedizione per i viaggiatori con un budget limitato. Se viaggi in Perù con un budget limitato, evita i pranzi nei ristoranti di lusso e vai negli stabilimenti più piccoli. L'arredamento può essere carente, ma un pasto di due portate, con bevande incluse, per un minimo di $ 1. 50 non è niente da annusare.

Ci sono, tuttavia, un paio di punti degni di menzione sul pranzo peruviano menú . Considerando il prezzo, il cibo è spesso sorprendentemente buono, ma può anche essere incredibilmente brutto. A meno che tu non voglia un piede di pollo in acqua fredda seguito da un piatto di fagioli e un osso, compra sempre il tuo menú in un locale abbastanza occupato. La gente del posto sa dove mangiare, quindi considera i tavoli vuoti come un segnale di avvertimento.

Infine, i pranzi iniziano a mezzogiorno e finiscono a circa 3 p.m. Dopo 1 p. m. , le opzioni del corso principale inizieranno lentamente a diminuire, lasciandoti con le scelte meno popolari. Per il cibo più fresco e una maggiore selezione di piatti, prova a mangiare il pranzo tra mezzogiorno e 1 p. m.

Cosa mangiare per il pranzo in Perù

Il Perù ha una vasta gamma di piatti tipici per il pranzo, quindi il processo di selezione può essere un po 'complicato, specialmente se non parli spagnolo.

Ecco alcuni antipasti e primi piatti che appaiono spesso su menú peruviano.

Antipasti:

• Sopa: la zuppa è un antipasto comune in tutto il Perù - fai attenzione ai piedi di pollo
• Ensalada: le insalate sono disponibili in varie forme e dimensioni, normalmente piccole e semplici
• Causa Rellena: un gustoso mix di patate e pollo gialli
• Papa a la Huancaina: patate a fette ricoperte da salsa di formaggio leggermente piccante
• Ceviche: spesso serve come antipasto nei ristoranti costieri

Piatti principali:

• Lomo Saltado: Un classico piatto peruviano di manzo saltato in padella e patate
• Arroz con Pollo: Un semplice piatto di riso e pollo
• Aji de Gallina: Pollo in salsa di amarillo piccante aji
• Churrasco de Res: bistecca di manzo a fettine sottili, normalmente servito con riso
• Milanesa con Arroz: petto di pollo impanato
• Arroz Chaufa: riso fritto in stile cinese
• Pescado: pesce - il tipo di pesce e il metodo di preparazione varia in base alla regione

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